El principal contenido técnico de esta norma son los requisitos de calidad, los métodos de prueba y las pruebas del índice de salud de la proteína de maní en polvo rica en selenio. Entre ellos, los requisitos de calidad son el análisis de materias primas, la evaluación sensorial, las pruebas de calidad e higiene; el método de detección es la detección del contenido de selenio y otros indicadores de calidad; los indicadores de higiene son la detección de microbios y metales pesados.