DIN EN ISO 11816-1:2014-03
Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 1: Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche (ISO 11816-1:2013); Versión alemana EN ISO 11816-1:2013 / Nota: Se sustituirá por DIN EN ISO 11816-1 (2023-01).