Términos y definiciones, requisitos, métodos de muestreo, requisitos de evaluación, clasificación de calidad y seguridad del pollo, reglas de clasificación.
T/SDAA 011-2021 Historia
2021T/SDAA 011-2021 Especificación de evaluación de calidad y seguridad de la carne de pollo para pollos de engorde de pluma amarilla