GB/T 40040-2021
Directrices para la gestión de la cadena de suministro de la industria de la restauración (Versión en inglés)

Estándar No.
GB/T 40040-2021
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2021
Organización
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
Ultima versión
GB/T 40040-2021
Alcance
Este documento proporciona los principios generales para la implementación de la gestión de la cadena de suministro en la industria de la restauración y proporciona el modelo básico, la planificación, el diseño y la guía de gestión de operaciones de la cadena de suministro en la industria de la restauración. Este documento es aplicable para guiar a las empresas de catering a implementar la gestión de la cadena de suministro, y otras empresas relevantes pueden consultarlo.

GB/T 40040-2021 Documento de referencia

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  • GB/T 39002 Orientación sobre el sistema de comedor individual en el servicio de catering
  • SB/T 11070 Requisitos de gestión del servicio de catering y envasado de alimentos*2022-05-20 Actualizar

GB/T 40040-2021 Historia

  • 2021 GB/T 40040-2021 Directrices para la gestión de la cadena de suministro de la industria de la restauración



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