Este documento estipula los requisitos de evaluación para los productos de diseño verde con salsa de ostras y describe el método de preparación del informe de evaluación del ciclo de vida y el método de evaluación. Este documento es aplicable a la evaluación de productos de diseño ecológico de salsa de ostras elaborada concentrando el jugo de ostras cocido/hervido al vapor, agregando azúcar, sal, almidón o almidón modificado y otras materias primas, complementadas con otros ingredientes y aditivos alimentarios.
T/CNLIC 0042-2021 Historia
2021T/CNLIC 0042-2021 Especificación técnica para la evaluación de productos de diseño ecológico: salsa de ostras