1.1 Esta especificación cubre las máquinas rebanadoras de panecillos comerciales, operadas eléctricamente. 1.2 Los valores indicados en unidades pulgada-libra deben considerarse estándar. Los valores entre paréntesis son conversiones matemáticas a unidades SI que se proporcionan únicamente con fines informativos y no se consideran estándar. 1.3 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad, salud y medio ambiente y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso. 1.4 Esta norma internacional fue desarrollada de acuerdo con los principios internacionalmente reconocidos sobre estandarización establecidos en la Decisión sobre Principios para el Desarrollo de Normas, Guías y Recomendaciones Internacionales emitida por el Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC) de la Organización Mundial del Comercio.
ASTM F2645-21 Documento de referencia
ANSI/UL 763 Norma para máquinas comerciales de preparación de alimentos operadas por motor
ANSI/UL 969 Norma para sistemas de marcado y etiquetado*, 2023-10-29 Actualizar
ASTM A240/A240M Especificación estándar para placas, láminas y tiras de acero inoxidable al cromo y al cromo-níquel para recipientes a presión y para aplicaciones generales
ASTM D3951 Práctica estándar para embalaje comercial
ASTM F1166 Práctica estándar para el diseño de ingeniería humana para sistemas, equipos e instalaciones marinos
ASTM F760 Especificación estándar para manuales de equipos de servicio de alimentos
ASTM F2645-21 Historia
2021ASTM F2645-21 Especificación estándar para máquinas rebanadoras de panecillos
2016ASTM F2645-16 Especificación estándar para máquinas rebanadoras de panecillos
2007ASTM F2645-07(2011) Especificación estándar para máquinas rebanadoras de panecillos