PREN 4855-02-2018
Serie aeroespacial - Eficiencia ECO de los equipos de restauración - Parte 02: Equipos de horno (Edición P 1)

Estándar No.: PREN 4855-02-2018
Fecha de publicación: 2018
Organización: ASD-STAN - Aerospace and Defence Industries Association of Europe - Standardization
Ultima versión: PREN 4855-02-2018

Alcance: Esta norma describe un procedimiento de prueba para identificar las características de rendimiento y la clasificación de peso de los hornos de convección y vapor utilizados en aviones. Además, describe el procedimiento de cálculo para determinar un índice de consumo de energía y un índice de rendimiento. No existe una correlación directa entre la eficiencia ecológica y Rendimiento de cocción en términos de calidad y apariencia de los alimentos. Los dos valores del índice representan la eficiencia ecológica.

PREN 4855-02-2018 Historia

2018 PREN 4855-02-2018 Serie aeroespacial - Eficiencia ECO de los equipos de restauración - Parte 02: Equipos de horno (Edición P 1)