Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, requisitos de embalaje, marcado, almacenamiento y transporte para el aditivo alimentario fosfato de vitamina C y magnesio. Esta norma se aplica al fosfato de magnesio y vitamina C, que se prepara acidificando la vitamina C para convertirla en sal mediante ácido fosfórico. Este producto se añade a diversos alimentos como fortificante nutricional.
YY 0036-1991 Historia
1991YY 0036-1991 Aditivo alimentario Vitamina C Fosfato de magnesio