SC/T 3207-2000 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica las especificaciones, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetas, embalaje, transporte y almacenamiento de vieiras. Esta norma se aplica a los productos secos elaborados a partir de músculos aductores frescos de vieiras, como Chlamys farreri y Argopecten irradians, que se cuecen en agua salada y se secan. También se pueden seguir los productos secos procesados a partir de los músculos aductores frescos de las vieiras Ezo (Pecten yessoeusis), las vieiras de costilla larga (Anussium pleuronectes) y las hermosas vieiras japonesas (Anussium japonica). Esta norma no se aplica a productos que hayan sido sazonados o procesados de otro modo.

SC/T 3207-2000 Historia