Basado en una investigación de mercado, este documento formula regulaciones técnicas de producción para el proceso de procesamiento de alimentos de pimiento picado, de modo que pueda servir mejor a las empresas procesadoras de pimiento picado y a las empresas de aplicaciones posteriores. El nombre estándar en inglés se traduce como Código para la producción de pimienta picada HN. De acuerdo con las disposiciones pertinentes de GB/T 20001.5-2017 "Reglas de redacción estándar, Parte 5: Estándares de especificación", combinadas con los puntos clave de la tecnología de producción y procesamiento de pimientos picados y las características de los pimientos picados, el "pimiento de Hunan" Se estipulan pimientos picados Entorno y equipo de producción, requisitos de materias primas y auxiliares, procesamiento, requisitos de calidad, métodos de inspección, reglas de inspección, empaque, etiquetas, identificación, transporte y almacenamiento, etc.
T/XJY 2202-2023 Historia
2023T/XJY 2202-2023 Código para la producción de pimiento picado HN