BS EN 17265:2019 Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de aluminio mediante espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES) normas y especificaciones

Alcance: ¿De qué trata la norma BS EN 17265 - Determinación de aluminio en productos alimenticios? BS EN 17265 analiza la determinación de aluminio en los productos alimenticios. EN 17265 es una norma europea sobre la determinación de aluminio en productos alimenticios para prevenir efectos adversos para la salud en el sistema nervioso central o periférico. BS EN 17265 especifica un método para la determinación de aluminio en alimentos mediante espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES) después de digestión a presión. El método especificado según BS EN 17265 se validó para fideos de trigo, queso, hígado, remolacha y cacao en polvo en fracciones de masa en el rango de 15 mg/kg a 200 mg/kg. En concentraciones superiores a 200 mg/kg, puede ser necesario temperaturas de digestión superiores a 220 °C para recuperar el aluminio lo más completamente posible. ¿A quién está dirigida la BS EN 17265: Determinación de aluminio en productos alimenticios? BS EN 17265 sobre la determinación de aluminio en productos alimenticios es útil para: Científicos alimentarios Laboratorios de alimentos Tecnólogos alimentarios Departamentos de salud y seguridad alimentaria ¿Por qué debería utilizar BS EN 17265- Deter...

BS EN 17265:2019 Historia

2019 BS EN 17265:2019 Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de aluminio mediante espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES)