Xiaoyi Caqui El Caqui Xiaoyi es una variedad forestal económica famosa y de alta calidad en el actual distrito administrativo de la ciudad de Xiaoyi y está dentro del alcance de protección de los productos agrícolas con indicación geográfica. La principal variedad de plantación es el Caqui de corazón de res producido en la principal zona de producción de Aldea Xinmin, ciudad Duizhen, ciudad Xiaoyi. 4 Entorno de plantación El origen del caqui Xiaoyi se encuentra al pie oriental de la sección media de la montaña Luliang, la orilla occidental del tramo medio del río Fenhe y la esquina suroeste de la cuenca Jinzhong, entre 111°21′-115° 55′ de longitud este y 36°56′-37°18′ de latitud norte. 5 Requisitos 5.1 Los requisitos sensoriales deben cumplir con las disposiciones de la Tabla 1. Tabla 1 Los ítems de requisitos sensoriales se refieren a características típicas. Color El color del fruto es rojo anaranjado. Fruto La pulpa es suave y cerosa, jugosa y dulce. El peso medio de cada fruto grande es de 150 g a 100 g. 5.2 Los indicadores físicos y químicos deben cumplir con lo establecido en la Tabla 2. Tabla 2 Elementos del índice físico y químico Sólidos solubles de primera y segunda clase (%) ≥18.0% ≥17.0% ≥16.0% Dureza del fruto ≥10kg/cm2 ≥10kg/cm2 ≥10kg/cm2 Nota: Medido dentro de las 12 horas posteriores a la cosecha . 6 Métodos de inspección 6.1 Inspección visual sensorial, pesaje y medición 6.2 Indicadores físicos y químicos Acidez: Siga los métodos especificados en GB5009.239. Sólidos solubles: Siga el método especificado en NY/T2637. Dureza: De acuerdo con las disposiciones de GB/T 20453 7 Etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento 7.1 Las empresas cuyas etiquetas hayan obtenido la confirmación del producto pueden utilizar marcas especiales en el embalaje exterior de sus productos relacionados, pero deben cumplir con GB/T 20453. 7718 Provisiones. En la caja de embalaje se debe marcar el nombre del producto, cantidad o contenido neto, grado, origen, fecha de envasado, unidad de producción, número de norma de implementación, etc. 7.2 Los envases y los materiales de embalaje no son tóxicos, están limpios, no contaminan ni tienen olores, y deben cumplir con las normas de seguridad nacionales correspondientes. El contenedor de embalaje interior utiliza una bolsa de película compuesta, que cumple con las normas GB/T 21302, y el embalaje exterior utiliza cajas de cartón corrugado, que cumple con las normas GB/T 6543. 7.3 Los medios de transporte deben ser limpios, higiénicos, libres de olores y contaminantes, y no deben mezclarse con artículos tóxicos, nocivos u olorosos. El proceso de transporte debe acortarse, cubrirse con una lona y protegerse del sol y la lluvia. Maneje con cuidado al cargar y descargar, apilar ordenadamente, separar lotes y tener buena ventilación. 7.4 Almacenamiento El lugar de almacenamiento debe ser limpio, seco, universal, a prueba de lluvia, humedad, insectos, roedores y libre de luz solar directa. Luego de cosechados los frutos, se clasifican y empacan para eliminar enfermedades, plagas de insectos y frutos dañados, los que no se comercializan directamente deben almacenarse a baja temperatura. El apilamiento no debe estar en contacto directo con el suelo y las paredes, y debe estar a más de 10 cm de las paredes.