Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento del concentrado de jugo de espino. Esta norma se aplica al concentrado de jugo de espino elaborado a partir de espino fresco como materia prima mediante extracción o prensado, esterilización, concentración y otros procesos. Esta norma no se aplica al concentrado de jugo de espino con azúcar añadido.