Esta norma especifica los requisitos técnicos generales para la cosecha y la calidad del pepino, la preparación para el almacenamiento y el transporte en frío, las condiciones y la gestión del almacenamiento y el transporte en frío. Esta norma aplica para la refrigeración y transporte de pepinos frescos para consumo directo en mi país.
SB/T 10288-1997 Historia
1997SB/T 10288-1997 Técnica de almacenamiento y transporte refrigerado del pepino.