Esta norma especifica la clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de brotes de bambú enlatados. Esta norma se aplica a los brotes de bambú enlatados elaborados a partir de brotes de bambú peludos frescos, brotes de bambú de cáñamo, etc., que han sido procesados, enlatados, sellados con agua y esterilizados.