Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, envasado, transporte y almacenamiento de la bebida de proteína vegetal-leche de almendras (rocío). Esta norma se aplica a las bebidas lácteas de proteínas vegetales elaboradas a partir de almendras como materia prima, procesadas y mezcladas, y luego sometidas a esterilización a alta presión o envasado aséptico.
QB/T 2438-1999 Historia
2006QB/T 2438-2006 Bebida de proteína vegetal Zumo de almendras
1999QB/T 2438-1999 Bebida de proteína vegetal leche de almendras (rocío)