Esta norma especifica la clasificación de productos, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y los requisitos de marcado, envasado, transporte y almacenamiento para la leche de soja y las bebidas de leche de soja. Esta norma se aplica a la leche de soja y a las bebidas de leche de soja sin olor a frijol que se elaboran a partir de la soja como materia prima principal, después de la molienda, el despulpado y otras etapas de procesamiento, y luego la esterilización a alta presión o el envasado aséptico.
QB/T 2132-1995 Historia
2008QB/T 2132-2008 Bebida de proteína vegetal. Leche de soja y bebida de soja.
1995QB/T 2132-1995 Bebidas de Proteínas Vegetales Leche de Soja y Bebidas de Leche de Soja