Esta norma especifica la clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas y marcas de inspección, embalaje, transporte, almacenamiento, etc. de los emulsionantes al vacío. Esta norma se aplica a productos con una viscosidad no superior a 10 Pa utilizados en cosmética, medicina, alimentación y otras industrias. El medio se puede mezclar, emulsionar y homogeneizar en estado de vacío. Emulsionantes de vacío con volúmenes efectivos de 120, 350, 500 y 750 L y emulsionantes de vacío derivados.