Esta norma estipula las pautas que se deben seguir en todos los aspectos de la producción de ovejas de carne libre de contaminación, como el medio ambiente, la introducción y compra de ovejas, la cría y la prevención de epidemias, la eliminación de desechos, etc., relacionados con la alimentación y el manejo de oveja de cordero. Esta norma se aplica a la cría y gestión de granjas de cría de ovejas que producen carne de cordero libre de contaminación, estaciones de inseminación artificial, centros de trasplante de embriones, granjas comerciales de ovejas y granjas de aislamiento.
NY/T 5151-2002 Historia
2002NY/T 5151-2002 Directrices para el manejo de la cría de ovejas y corderos con alimentos libres de contaminación