Esta norma especifica la definición, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección, el embalaje, las señales, las etiquetas, los requisitos de transporte, almacenamiento, etc. de la jalea real alimentaria libre de contaminación y del polvo liofilizado de jalea real. Esta norma se aplica a la producción, procesamiento, inspección, almacenamiento, transporte y comercialización de jalea real y jalea real en polvo liofilizada.
NY 5135-2002 Historia
2002NY 5135-2002 Jalea real alimentaria libre de contaminación y polvo liofilizado de jalea real