Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas y marcas de inspección, transporte y cría temporal de anguilas alimenticias libres de contaminación. Esta norma se aplica a las anguilas vivas (Moxnzopterus albus).
NY 5168-2002 Historia
2002NY 5168-2002 Anguila de campo alimentaria libre de contaminación