PN A75112-1992
Frutas, verduras y productos derivados. Determinación del contenido de nitritos y nitratos.

Estándar No.

PN A75112-1992

Fecha de publicación

1992

Organización

PL-PKN

Ultima versión

PN A75112-1992

Alcance

El objeto de la norma es la determinación del contenido de nitritos y nitratos en frutas, verduras y sus productos mediante el método ¿colorimétrico? utilizando: a) reducción directa con cadmio, b) columna de cadmio.

PN A75112-1992 Historia

• 1992 PN A75112-1992 Frutas, verduras y productos derivados. Determinación del contenido de nitritos y nitratos.