ISO 5765-1:2002|IDF 79-1:2002 Leche en polvo, mezclas para hielo en polvo y queso fundido. Determinación del contenido de lactosa. Parte 1: Método enzimático que utiliza la fracción glucosa de la lactosa.
2002ISO 5765-1:2002 Leche en polvo, mezclas de hielo en polvo y queso fundido. Determinación del contenido de lactosa. Parte 1: Método enzimático que utiliza la fracción glucosa de la lactosa.