1. Definir los términos Zhoushan Portunus trituberculatus y congelación rápida con nitrógeno líquido 2. Requisitos de materias primas, entorno de procesamiento y tecnología de congelación rápida 3. Envasado, detección de metales, almacenamiento y transporte de Portunus trituberculatus congelado rápidamente con nitrógeno líquido de Zhoushan, se estipulan registros de producción y trazabilidad y retiradas del mercado.
T/ZSAPPMA 01-2020 Historia
2020T/ZSAPPMA 01-2020 Especificación técnica para nitrógeno líquido congelado de Zhoushan Portunus trituberculatus