HG 2918-1999 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, envasado, transporte y almacenamiento del aditivo alimentario hexacianoferrato de tetrapotasio. Esta norma se aplica al hexacianoferrato de tetrapotasio preparado mediante la reacción de cianuro con sulfato ferroso, cloruro de potasio, etc., o la reacción de hexacianoferrato de tetrasodio (hexacianoferrato de sodio) y cloruro de potasio. El hexacianoferrato tetrapotásico se utiliza principalmente como agente antiaglomerante en la sal de mesa.

HG 2918-1999 Historia