Esta norma especifica los requisitos técnicos, la tecnología de prueba y las reglas de inspección para el desempeño de los equipos de purificación de humos de aceite en la industria de la restauración, como la eficiencia de eliminación. Esta norma es adecuada para probar la eficiencia de eliminación y otros rendimientos de los equipos de tratamiento de purificación de humos de aceite generados durante la cocción y la producción de alimentos. Es adecuado para equipos de purificación de humos de aceite con un volumen de aire de procesamiento de 2000 m3/h.
HJ/T 62-2001 Historia
2001HJ/T 62-2001 Reglamento de pruebas para equipos de control de humos de cocina.