Esta norma especifica las condiciones ambientales para la cría libre de contaminación de la anguila Monopterus (Momotterus alius Zuiew), el cultivo de semillas, la alimentación de anguilas comestibles y la prevención y control de las enfermedades de las anguilas. Esta norma se aplica a la cría de anguilas sin contaminación en estanques, estanques de cemento y jaulas.
NY/T 5169-2002 Historia
2002NY/T 5169-2002 Especificación técnica para el cultivo de anguila alimentaria libre de contaminación.