Este documento establece los procedimientos de prueba de alimentación de pollos de engorde en la evaluación de seguridad de alimentos para ganado y aves de corral, y proporciona pautas operativas para las etapas de diseño del plan de pruebas, preparación de alimentos, implementación de pruebas, recopilación de datos, análisis estadístico, informes de pruebas y archivo de datos. Este documento es aplicable a los ensayos de alimentación de pollos de engorde para la evaluación de la seguridad de las materias primas y aditivos alimentarios.