Esta norma especifica los criterios de diagnóstico, los principios de juicio y los principios de tratamiento para la intoxicación aguda por nitritos transmitida por alimentos. Esta norma se aplica a la intoxicación aguda causada por el consumo de alimentos que contienen cantidades excesivas de nitrito o alimentos mezclados con nitrito.
WS/T 86-1996 Historia
1997WS/T 86-1996 Criterios de diagnóstico y principios de tratamiento de la intoxicación dietética aguda por nitritos.