Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China
Ultima versión
CNS 2877-2000
Alcance
Esta norma se aplica al queso derivado únicamente de productos lácteos, elaborado mediante esterilización, agitación y refinación, para su consumo. Es un producto emulsionado de agua en aceite (W∕O, agua en aceite) (comúnmente conocido como queso blanco). ).despegar).