ISO 6639-4:1987
Cereales y legumbres; Determinación de plagas ocultas de insectos; Parte 4: Métodos rápidos

Estándar No.

ISO 6639-4:1987

Fecha de publicación

1987

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 6639-4:1987

Alcance

Esta parte de la Norma ISO 6639 especifica cinco métodos rápidos para estimar el grado o detectar la presencia de infestación oculta de insectos en una muestra de cereal o leguminosa. NOTA: Las características que conducen a la elección del método rápido se resumen en la tabla de la Norma ISO 6639/1. Sección primera: Método por determinación de la producción de dióxido de carbono (cláusulas 3 a 9) El método está destinado principalmente a analizar cereales integrales. No es aplicable para probar a) productos de granos finamente molidos, ya que existe el riesgo de que las partículas del material sean absorbidas por las muestras de aire; o b) productos de cereales con contenidos de humedad superiores al 15 % (mlm), debido al riesgo de que el dióxido de carbono producido por los propios productos y por microorganismos interfieran en los resultados. Además, el método no es aplicable a las pruebas rápidas de productos de cereales en los que ya se ha absorbido dióxido de carbono en grandes cantidades, por ejemplo, cereales almacenados en una atmósfera confinada o cuando hay indicios externos claros de una infestación grave. El método se puede utilizar para productos de cereales molidos gruesos o triturados, siempre que hayan sido tamizados antes del ensayo para eliminar partículas finas e insectos sueltos. El método no permite detectar la presencia de adultos, pupas, larvas o huevos muertos. Sección dos: Método de la ninhidrina (cláusulas 10 a 16) El método es aplicable a cualquier grano seco propenso a una infestación interna de insectos, particularmente trigo, sorgo, arroz y granos de tamaño similar. Los granos grandes, como el maíz, deben romperse parcialmente (desmenuzarse) antes de poder analizarlos. Este tratamiento de granos grandes puede provocar la pérdida o fragmentación de algunos insectos, lo que hace que la interpretación de los resultados no sea fiable. El número de huevos y larvas jóvenes puede estar subestimado, pero en este sentido el método no es menos eficaz que cualquier otro. Sección tres: Método de flotación de cereales integrales (cláusulas 17 a 24) El método es adecuado para detectar infestaciones ocultas en la mayoría de los cereales y legumbres, pero sólo sobre una base cualitativa. Sección cuarta: Método acústico (cláusulas 25 a 31) El método es adecuado para detectar insectos vivos adultos y larvas que se alimentan en el interior de los granos. No permite detectar adultos y larvas muertos ni huevos y pupas vivos (estadios no alimentarios). Sección quinta: Método de rayos X (cláusulas 32 a 38) El método es adecuado para detectar larvas y adultos vivos y muertos dentro de los granos. Los insectos que han sido sacrificados recientemente (por ejemplo, mediante fumigación) pueden resultar difíciles de distinguir de los que aún viven.

ISO 6639-4:1987 Historia

• 1987 ISO 6639-4:1987 Cereales y legumbres; Determinación de plagas ocultas de insectos; Parte 4: Métodos rápidos