Este documento estipula los requisitos básicos para las empresas de producción de alimentos de grado aeroespacial, infraestructura, gestión de la higiene, requisitos para materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, control de seguridad alimentaria, inspección, sistemas de gestión y personal, gestión de registros y documentos durante el proceso de producción. Este documento se aplica a la evaluación y los requisitos de las empresas de producción de alimentos de grado aeroespacial.
T/CNLIC 0015-2021 Historia
2021T/CNLIC 0015-2021 Especificaciones generales para empresas de producción de alimentos de calidad aeroespacial.