T/CCLJS 0011-2023
Especificación técnica para el procesamiento de congelación rápida de preparados de cangrejo de río (Versión en inglés)

Estándar No.

T/CCLJS 0011-2023

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2023

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/CCLJS 0011-2023

Alcance

Estipula los requisitos de materia prima, requisitos medioambientales e higiénicos, procedimientos de procesamiento, detección de metales, embalaje, etiquetado, registros de almacenamiento y producción y otros requisitos técnicos para el procesamiento ultracongelado de cangrejos de río preacondicionados.

T/CCLJS 0011-2023 Historia

• 2023 T/CCLJS 0011-2023 Especificación técnica para el procesamiento de congelación rápida de preparados de cangrejo de río