ISO 8391-2:1986
Utensilios de cocina de cerámica en contacto con alimentos; Liberación de plomo y cadmio; Parte 2: Límites permisibles

Estándar No.

ISO 8391-2:1986

Fecha de publicación

1986

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 8391-2:1986

Alcance

Se aplica a utensilios de cocina de cerámica, destinados a ser utilizados para la preparación de alimentos mediante calentamiento. La determinación se realiza mediante extracción de las superficies de los utensilios de cocina con una solución caliente de ácido acético (4 %), y determinación del plomo y cadmio extraídos mediante el Método espectroscópico de absorción de átomos.

ISO 8391-2:1986 Historia

• 1986 ISO 8391-2:1986 Utensilios de cocina de cerámica en contacto con alimentos; Liberación de plomo y cadmio; Parte 2: Límites permisibles