ISO 5541-2:1986
Leche y productos lácteos; Enumeración de coliformes; Parte 2: Técnica del número más probable a 30 grados C

Estándar No.

ISO 5541-2:1986

Fecha de publicación

1986

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Ultima versión

ISO 5541-2:1986

Alcance

Especifica un método para enumerar bacterias que causan la fermentación de la lactosa con la producción de gas y forman un crecimiento característico en las condiciones operativas que se describen. Utiliza una técnica de cultivo que involucra un medio líquido. El cálculo del número más probable se realiza tras una incubación a 30 grados centígrados.

ISO 5541-2:1986 Historia

• 1986 ISO 5541-2:1986 Leche y productos lácteos; Enumeración de coliformes; Parte 2: Técnica del número más probable a 30 grados C