ISO/TS 21033:2011 Grasas y aceites animales y vegetales: Determinación de oligoelementos mediante espectroscopia de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES)
Esta especificación técnica especifica un método espectroscópico de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICPOES) para la determinación del contenido de oligoelementos en aceites. Dependiendo del disolvente de dilución utilizado, se pueden analizar la mayoría de los tipos de aceites vegetales (crudos, desgomados, refinados, blanqueados, desodorizados y endurecidos) y casi todos los tipos de lecitinas y fosfátidos. Este procedimiento sólo es adecuado cuando los elementos están presentes en forma solubilizada. Las partículas finas, como tierra blanqueadora, partículas metálicas y óxido, pueden provocar una recuperación deficiente de los oligoelementos presentes, ya que los problemas de nebulización y atomización afectan el análisis ICP-OES. NOTA El único método directo sin cenizas adecuado para muestras que contienen partículas finas es la espectrometría de absorción atómica en horno de grafito.
ISO/TS 21033:2011 Historia
2012ISO/TS 21033:2011/Amd 1:2012 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación de oligoelementos mediante espectroscopia de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES); Enmienda 1
2014ISO/TS 21033:2011 Grasas y aceites animales y vegetales: Determinación de oligoelementos mediante espectroscopia de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES)