Esta norma se aplica a los pasteles de estilo chino que se elaboran principalmente con harina, complementados con aceite, azúcar, huevos, nueces y otras materias primas, y se hornean, se cuecen al vapor o se fríen.
GB/T 3865-1983 Historia
1983GB 3865-1983 Método de inspección de calidad de pastelería china