S.I.627-1966
PRUEBAS DE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEO DETERMINACIÓN BUTIROMETRICA DEL CONTENIDO DE GRASA DEL QUESO (VAN GULIK MEIHD)

Estándar No.

S.I.627-1966

Fecha de publicación

1966

Organización

IL-SII

Alcance

Esta norma trata de la determinación del contenido de grasa del queso mediante el método de butirometría de Van Gulik.