CEN EN 15517-2008_ Productos alimenticios - Determinación de oligoelementos - Determinación de arsénico inorgánico en algas mediante espectrometría de absorción atómica de generación de hidruros (HGAAS) después de extracción ácida
Este documento especifica un procedimiento para la determinación de arsénico inorgánico extraíble con ácido clorhídrico (concentración de ácido gástrico) en algas. Se han llevado a cabo estudios colaborativos (Anexo A). El método es adecuado para la determinación de arsénico inorgánico en cantidades no inferiores a 1 mg/kg e inferiores a 100 mg/kg en peso seco. Se considera cantidad de arsénico inorgánico la parte determinada mediante el procedimiento descrito en este documento.