UNE 34 552 h2
Métodos de ensayo de carnes y productos cárnicosDeterminación de la humedad

Estándar No.

UNE 34 552 h2

Fecha de publicación

2008

Organización

ES-AENOR

Alcance

Esta norma tiene por objeto describir un método de referencia para la determinación de la humedad en lus carnes y productos cárnicos.