UNE 34-874-1985
Queso y queso fundidoDETERMINACIΟN DEL CONTENIDO EN ACIDO C?TRICOMétodo de referencia

Estándar No.

UNE 34-874-1985

Fecha de publicación

1985

Organización

ES-AENOR

Alcance

La presente norma especifica un método de referencia para la determinación del contenido en ácido cítrico de los quesos.