UNE 34-821-1986
Leche y productos lácteosRECUENTO DE LEVADURAS Y HONGOS(Recuento de colonias a 25 °C)

Estándar No.

UNE 34-821-1986

Fecha de publicación

1986

Organización

ES-AENOR

Alcance

La presente norma describe un método utilizado para el recuento de levaduras y hongos. El método es aplicable a la leche y a los productos lácteos.