NBN I-973-1969
GORDURAS E OLEOS COMEST?VEIS Determinación del índice de acidez e da ac?dez

Estándar No.

NBN I-973-1969

Fecha de publicación

1969

Organización

BE-NBN

Alcance

Esta norma tiene por objeto fijar el proceso de determinación del índice de acidez de los ácidos de las gorduras y de los leos cometlveis.