IS 548 Pt.2/Sec.21-1988 MÉTODOS DE MUESTREO Y PRUEBAS PARA ACEITES Y GRASAS PARTE 2 PRUEBAS DE PUREZA Sección 21 Prueba para la detección de grasa animal en aceites y grasas vegetales y viceversa Por GLC (Cuarta Revisión)
Esta norma (Parte 2/Sección 21) prescribe el método para la detección de grasas animales en aceites y grasas vegetales y viceversa mediante la identificación de esteroles mediante cromatografía gas-líquido.