ES B.K8.009-1973
Aceites y grasas comestibles DETERMINACIÓN DEL VALOR DE PERÓXIDO

Estándar No.

ES B.K8.009-1973

Fecha de publicación

1973

Organización

ET-QSAE

Alcance

Esta norma describe dos métodos para la determinación del índice de peróxido de aceites y grasas comestibles.