BS 1743-4:1980 Métodos de análisis de leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación de la dispersabilidad y del tiempo de humectación de la leche en polvo instantánea.
Métodos aplicables a la leche desnatada en polvo instantánea elaborada mediante el proceso "directo" o "rehumedecido", también a la leche desnatada en polvo instantánea y al método del tiempo de humectación de la leche entera en polvo instantánea para uso rutinario. Asesoramiento en interpretación de resultados de dispersabilidad.
BS 1743-4:1980 Historia
0000 BS 1743-11:1986
1968BS 1743:1968 Métodos de análisis de leche en polvo y productos lácteos en polvo.