Esta especificación estipula los principios y el contenido del etiquetado de alérgenos para los alimentos suministrados para los XVI Juegos Asiáticos y los X Juegos Paralímpicos Asiáticos (en adelante, Alimentos Suministrados). Esta especificación se aplica al etiquetado de alérgenos de todos los alimentos (incluidos los alimentos preenvasados y los alimentos de catering) suministrados a los atletas y oficiales de equipo durante los 16.° Juegos Asiáticos y los 10.° Juegos Para Asiáticos.