AOAC Official Method 2000.13
Determinación de O157 H7 Escherichia coli en alimentos

Estándar No.

AOAC Official Method 2000.13

Organización

Association of Official Analytical Chemists (AOAC)

Alcance

Aplicable únicamente a la detección de E.coli O157:H7 en carne de res molida cruda, cubitos de carne de res cruda y enjuague de lechuga iceberg.