水产品质量安全检验手册 2.18.1.1-2005
Capítulo 2 Métodos de análisis básicos para pruebas físicas y químicas de productos acuáticos Sección 18 Determinación del índice de acidez y la acidez en aceites y grasas animales y vegetales de productos acuáticos (GBT 5530-1998) 1. Determinación del índice de acidez y la acidez (Versión en inglés)