ISO 8968-1:2001|IDF 20-1:2001
Determinación del contenido de nitrógeno en la leche Parte 1: Método Kjeldahl

Estándar No.

ISO 8968-1:2001|IDF 20-1:2001

Fecha de publicación

2001

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 8968-1:2014

Ultima versión

ISO 8968-1:2014

Alcance

Parte 1: método Kjeldahl Esta norma especifica un método para la determinación del contenido de nitrógeno de la leche líquida, entera o desnatada, según el principio de Kjeldahl.

ISO 8968-1:2001|IDF 20-1:2001 Historia

• 2014 ISO 8968-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.
• 2001 ISO 8968-1:2001 Lait - Détermination de la teneur en azote - Partie 1: Méthode Kjeldahl (Deuxième édition)